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Couverts végétaux 

L'interculture (période entre deux cultures) est longtemps restée sans intérêt. Aujourd'hui dans le but d'optimiser les agro-systèmes, cette période est l'occasion d'envisager des couverts végétaux.
Leur implantation présente trois avantages principaux : un respect de la réglementation, une maximisation du potentiel agronomique et une augmentation de la production.


Un guide pour vous aider !

La Chambre d'agriculture a élaboré un guide sur les couverts végétaux en interculture pour vous aider à choisir le couvert le plus adapté à vos besoins et à vos objectifs.

Respecter les obligations règlementaires

La mise en place de couverts végétaux est obligatoire en zone vulnérable, pour la certification en dérogation au verdissement de la PAC et pour les surfaces d'intérêt écologique.

Leur implantation y est cadrée et les espèces autorisées sont précisées.

Toutes nos fiches techniques sur les couverts réglementaires, les couverts agronomiques, les couverts productifs, l'itinéraire technique

Améilorer le potentiel agronomique

Les couverts végétaux offrent de nombreux atouts agronomiques. Ils peuvent :

  • limiter l'érosion hivernale par une couverture du sol
  • réduire le lessivage d'azote en captant les nitrates par leurs racines
  • fournir de l'azote pour la culture suivante
  • améliorer la structuration du sol
  • limiter les adventices

Chaque espèce de couvert possède des caractéristiques particulières. Le choix des familles et des espèces sera fait en fonction de la valorisation souhaitée. Les mélange d'espèces et une diversité importante sont à privilégier pour obtenir le maximum bénéfiques agronomiques.

En savoir plus avec notre guide sur les couverts végétaux

Valoriser une interculture comme une autre production

Cette période entre deux cultures permet d'envisager de produire davantage sur une année. Plusieurs productions peuvent ainsi être valorisées

  • fourrage pour les animaux
  • matière sèche pour la méthanisation
  • deuxième culture

Si certaines valorisations sont nouvelles, la production de fourrage (ou de dérobée) et la double culture sont déjà pratiquées. De nombreuses références existent en la matière

Pour les cultures en dérobée, voir nos fiches techniques par espèces et tableau des mélanges

Pour les autres productions, en savoir plus avec notre guide sur les couverts végétaux

L'itinéraire technique

Les couverts végétaux doivent s'envisager comme une culture à part entière. Outre la règlementation, il faudra être attentif aux principales étapes de l'itinéraire technique à savoir : 

  • composition du mélange
  • semis
  • fertilisation
  • destruction

En savoir plus avec notre guide sur les couverts végétaux

Pensez aux espèces migratrices locales (palombes et grues cendrées), voir les conseils de la Fédération Départementale des Chasseurs

A télécharger

Notre guide technique complet sur les couverts végétaux 

Agroécologie

Vous souhaitez rejoindre un groupe d'agriculteurs engagés dans une démarche agoécologie liée aux couverts végétaux 

En savoir plus

En savoir plus

Aline CROUIGNEAU
conseillère agronomie-environnement
Chambre d'Agriculture
Tél. 05 58 85 45 57
Fax. 05 58 85 45 11
Pierre JOUGLAIN
conseiller en agriculture biologique
Chambre d'Agriculture des Landes
Tél. 05 58 85 45 28
Fax. 05 58 85 45 11

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