Entre 1988 et 2000, la baisse du nombre
d'exploitations a été inférieure dans les Landes
(-22%) à celle du niveau national (-35 %)
Evolution
du nombre d'exploitations
La superficie agricole représente
25% de la superficie totale du département soit 222 000 ha.
La SAU moyenne s'élève
à 28,4 ha. Elle est inférieure à la moyenne
nationale (42 ha) et progresse moins rapidement.
Les exploitations de plus de 50
ha représentent
53% de la SAU.
Comparaison
de l'évolution de la SAU moyenne
Répartition
des exploitations selon la taille
(RA 2000)
Les formules sociétaires
représentent plus de 20 % des exploitations.
Elles sont trois fois plus nombreuses qu'en 1988.
4250 exploitations sont professionnelles.
(Les
exploitations professionnelles sont mesurées avec une taille minimum
de 12 ha équivalent blé et au moins 0,75 Unité de Travail Agricole.)
Statut
des exploitations agricoles (source RA 2000)
Systèmes de production les grandes cultures
sont prédominantes dans 56 % des exploitations professionnelles
landaises. Le système de polyculture élevage est dominant dans 40%
des exploitations.
Principaux
systèmes de production en %
du nombre d'exploitations en 2000
L'irrigation
est une spécificité landaise.
Elle est pratiquée sur près d' 1 exploitation sur
2 soit près de 100 000 ha irrigués en 2000. (114 000
ha irrigables). Les surfaces irrigables représentent 52%
de la SAU.
Dossier chiffré réalisé avec le service statistique
DDAF des Landes
