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Le 06/10/2017 11:40 Il y a : 107jour(s)

De la ferme à ta cantine

La 6ème édition de cette opération organisée par la Chambre d'agriculture se déroulera les 12 et 13 octobre dans les Landes.

10 communes landaises feront goûter des produits locaux dans les écoles. Une quinzaine de producteurs viendront livrer dans les cuisines légumes, pommes, viandes, yaourts, oeufs… Cette année, les yaourts de la ferme sont à l'honneur avec quatre éleveurs laitiers du département.
 

Au-delà de cette semaine, l’ambition est de construire un projet à long terme avec les communes qui souhaitent au cours de l’année s’approvisionner localement, en partenariat avec le Conseil Départemental grâce à la plate forme AGRILOCAL.
AGRILOCAL40.com est une plateforme internet de mise en relation entre fournisseurs locaux et acheteurs de la restauration collective.

Au cœur des enjeux du développement durable, l’approvisionnement de la restauration collective en produits agricoles locaux et de qualité répond à une demande de plus en plus forte des collectivités, des parents d’élèves et des pouvoirs publics.


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